Articulo

26 julio, 2011

La canasta básica en México, al alza

De acuerdo con datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), desde hace tres años la capacidad de los trabajadores de las zonas urbanas para adquirir una canasta básica alimentaria presenta una tendencia a la baja.

Según los datos más recientes del Coneval, en México 23.06 millones de personas –que representan a 20% de la población nacional— no tienen suficientes recursos económicos para obtener los alimentos de consumo básico.

En Guadalajara, el costo de la canasta básica supone un gasto mensual de cinco mil 760 pesos, lo que requiere 3.3 salarios mínimos para conseguirla, con datos al final del primer semestre del año en curso. Esta cotización supone un aumento de 186.46 pesos en comparación con lo fue el cierre del año 2010.

Esta fue la conclusión del ejercicio del Centro de Investigación de Teoría Económica de la Universidad de Guadalajara (UdeG), según lo señala el investigador, Héctor del Toro Chávez, quien refirió que el comportamiento de los precios en la zona conurbada tapatía al final del primer semestre del año en curso trajo consignó 4% en pérdida del poder adquisitivo del salario mínimo. Este periodo, para el caso de nuestra ciudad, trajo consigo un aumento de inflación de 3.68 por ciento.

Así las cosas, un salario mínimo mensual vigente de mil 743.00 (al día 58.10 pesos), debería ya tener a fines de junio pasado una cotización de mil 807.14 pesos (60.24 pesos diarios).

Los datos se consiguen luego de que el 19 de julio pasado el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) diera a conocer que a partir de este mes se encargaría de la medición de los índices nacional de Precios al Consumidor (INPC) y al Productor (INPP) en lugar del Banco de México (Banxico); transacción que inició desde 2008 y ahora se vuelve realidad.

En la UdeG se estudiaron 121 artículos clasificados en 23 grupos. Las muestras se obtuvieron en centros de venta de supermercados y mercados públicos.

La investigación arrojó información que señala que de 23 grupos de artículos de la canasta básica, 19 de ellos reportaron incrementos variables. Sólo en cuatro grupos se tuvieron bajas en sus precios.

Entre los ejemplos de los movimientos en los precios en Jalisco, figuran los siguientes. Alzas en café (17%), Aceites comestibles (9%), frijoles (12%), huevo (6%), carnes de res (4%) y cigarros (2%). Aunque hubo productos con alzas muy marcadas, como limas (50%), chile ancho (23%), filete de cazón (22%).

De los productos que bajaron sus precios, fueron pastas para sopa (10%), cerillos (19%), algunas  verduras y legumbres (6%) y los chiles (1%).

El académico refirió que en las conclusiones de la investigación (se hace cada bimestre) revelan que mientras el sector oficial se niega a reconocer las presiones inflacionarias en múltiples, éstas son reales por diversos factores, como las alzas en bienes ofrecidos por empresas públicas, como los energéticos, hasta los efectos de fenómenos climáticos y el intermediarismo en las cadenas productivas. Además, asegura que en algunos casos, los aumentos se derivan de los fenómenos climáticos y del aumento en cotizaciones internacionales de las materias primas, como sucede con los granos y los alimentos perecederos.

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